Appel à propositions PRIMA: Chaîne de valeur agroalimentaire 2019

Les propositions devraient être centrées sur les produits à haute valeur ajoutée, les plus exposés à la fraude, et valoriser les productions qui ont été arrêtées mais qui ont une valeur nutritionnelle et sont importantes pour la conservation de la biodiversité.
Fin du dépôt des candidatures
Les propositions devraient porter sur le développement et la mise en œuvre de solutions innovantes, d'outils technologiques et / ou de solutions et protocoles numériques pour assurer la traçabilité et confirmer l'authenticité des produits alimentaires méditerranéens (huile d'olive exclue) visant à détecter la fraude dans les produits alimentaires méditerranéens traditionnels.
 
Les propositions devraient être centrées sur les produits à haute valeur ajoutée, les plus exposés à la fraude, et valoriser les productions qui ont été arrêtées mais qui ont une valeur nutritionnelle et sont importantes pour la conservation de la biodiversité. La proposition devrait également viser à créer des réseaux transnationaux de laboratoires, à valider et à harmoniser des protocoles, à partager des données ouvertes sur les produits alimentaires de tradition méditerranéenne, à apporter un soutien solide aux organismes de certification et de contrôle et à renforcer les capacités dans les technologies génériques clés relatives à l'authenticité et traçabilité.
 
Les propositions sont encouragées à optimiser l'utilisation des bases de données et des infrastructures de recherche préexistantes (avec une référence particulière à celles identifiées dans la feuille de route du Forum stratégique européen sur les infrastructures de recherche - ESFRI) et des opportunités offertes par les outils de gestion de données volumineuses, assurant ainsi l'interopérabilité. , méthodes standard et mise en réseau améliorée.
 
Les propositions devraient s'appuyer sur les résultats des projets H2020 pour développer un ensemble harmonisé de termes et de définitions librement accessibles à utiliser dans l'authenticité des aliments, ainsi que pour faire l'inventaire et l'analyse des données existantes.
 
Impact attendu
 
Les propositions devraient contribuer à la mise en œuvre des priorités définies dans PRIMA SRIA et montrer clairement le lien entre la manière dont les impacts attendus des projets vont mettre en œuvre les produits attendus indiqués dans PRIMA SRIA.
 
Les résultats du projet doivent contribuer à l'objectif opérationnel 8 de PRIMA / NOUVEAUX MODÈLES COMMERCIAUX AGRO-ALIMENTAIRES
 
Les résultats du projet devraient contribuer à:
  • Développement de méthodes efficaces pour évaluer la traçabilité et la sécurité des aliments.
  • Augmentation de la valeur ajoutée pour les produits alimentaires méditerranéens en raison de leur origine biologique et géographique prouvée, de leurs protocoles de production, de leurs technologies de transformation et de leur faible empreinte environnementale;
  • Améliorer la confiance des consommateurs et des marchés dans l'authenticité des produits alimentaires méditerranéens en mettant en place des services dédiés;
  • Favoriser des activités d'intégration communes avec les réseaux de base de données et les infrastructures existants dans le domaine de la santé et de l'alimentation;
  • Améliorer l'harmonisation et l'interopérabilité des données.
 
Date limite de soumission des pré-propositions (en anglais): 28 février 2019 (17h00)
 
Traduction non officielle
 
Source: PRIMA

Photo d'illustration: La technologie Blockchain peut être utilisée pour améliorer la traçabilité des aliments en fournissant des informations fiables sur l'origine et l'état des aliments. (crédits: Connie Zhou for IBM / Flickr Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0))

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